Vissa dagar är mörkare än andra...

I fredags var det dags att testa ett öl som det har pratats en hel del om i ölkretsar på senaste tiden. En imperial stout på hela 19.5%. Jag pratar naturligtvis om Black Tuesday från bryggeriet The Bruery.

Ölet är kolsvart och något huvud är inte att tänka på. När jag häller upp det i glaset så liknar det mer trögflytande motorolja än öl.

Doften är massiv med klara inslag av bourbon, mogen frukt, sirap och rostad malt. Jag satt och sniffade på detta öl länge och väl då det luktade som koncentrerad Dark Lord på steroider.

Smaken är också klart imponerande med tydliga drag av alkohol, bourbon, mogen frukt, choklad, lakrits och bränt socker. Att det här ölet är starkt är det ingen fråga om men jag skulle aldrig ha gissat på 19.5%. Detta är nog definitionen av ett öl som ska sippas med andakt. En flaska räcker gott och väl för 6-7 personer att dela på då det är så oerhört mäktigt.

Om man ska säga något negativt om denna dryck så är det väl att man måste verkligen gilla hög restsötma i ett öl för att kunna uppskatta det. Klarar man det är det sannerligen ett öl som drar i gränserna för vad en imperial stout kan vara. Det är nästan så jag skulle vilja klassa det som öl-likör. Syndigt gott är det iaf och får ni chansen att prova det, tveka inte.

Jag ser fram emot att få testa detta öl igen i framtiden. Rock'n'roll!

Spontanbesök hos Dugges

Det blev ett litet spontanbesök hos Dugges Ale- och Porterbryggeri med folk från min gamla arbetsplats. Rick höll i trådarna och gick igenom allt från grunden och lät oss provsmaka en del, bland annat färsk Spring Beer. Fick även en kik på ekfaten som ligger ovanpå lagringstankarna, där det ska lagras porter. Mycket spännande.

Paket från USA!

Såhär års släpps det ju en del goda öl i staterna och då brukar jag alltid se till att ha några roliga, skandinaviska, öl att skicka till USA i utbyte mot lite ölgodis därifrån. Idag 10:30 ringde posten på dörren och levererade följande till mig...

 

• Bells Hopslam
• http://beeradvocate.com/beer/profile/287/17112

• Cigar City Jai Alai Cedar Aged IPA - Humidor Series
• http://beeradvocate.com/beer/profile/17981/50081

• Ballast Point Victory At Sea Coffee Vanilla Imperial Porter
• http://beeradvocate.com/beer/profile/199/48505

• Great Divide Espresso Oak Aged Yeti Imperial Stout
• http://beeradvocate.com/beer/profile/158/42723

• Deschutes Mirror Mirror
• http://beeradvocate.com/beer/profile/63/49472

• Cigar City Marshal Zhukov's Imperial Stout
• http://beeradvocate.com/beer/profile/17981/45973

• The Bruery 2 Turtle Doves
• http://beeradvocate.com/beer/profile/16866/53326

Hopslam är ett av mina favoritöl genom tiderna så jag brukar alltid göra mitt bästa att få tag på ett 6-pack. Förvänta er recensioner av dessa öl inom en inte alltför avlägesen framtid!

Ölprovning i Stockholm!

Den 23/1 deltog jag i en ölprovning i Stockholm med lite folk (ni vet vilka ni är) från Svenska Ölfrämjandet. Vi hade länge pratat om att vi hade en massa god öl som borde provas så var och en tog med ett antal öl till provningen.

Iochmed det här inlägget tänkte jag börja betygsätta ölen då detta har efterfrågats av en del människor. Skalan 1-5 där +/- kan tillämpas för att indikera att det t ex rör sig om en stark/svag siffra. Eftersom det var en hel del öl som dracks så kommer det bara en liten kortfattad summering om varje öl.

Ölen som dracks:

• Beer Here - Jule IPA
• Kommentar: Mycket tropisk frukt och relativt hög beska. Lättdrucken!
• Betyg: 3+

• Beer Here - Mörke Pumpernickel Porter
• Kommentar: Porter med sköna toner av kryddor och choklad. Mumsigt.
• Betyg: 4

• Beer Here - Hop Fix
• Kommentar: Gräs, Citrus, Tropisk frukt i härlig balans. Humlejuice!
• Betyg: 4-

• Ölfabrikken - Highland Easter
• Kommentar: En porter med en lätt rökighet och toner av vanilj. God men inget jag längtar efter att dricka igen.
• Betyg: 3

• Boulevard Brewing - Double Wide IPA
• Kommentar: Relativt mild DIPA med mycket karamell och fruktsmak. Väldigt lättdrucken!
• Betyg: 3+

• Alesmith - Speedway Stout
• Kommentar: En infekterad flaska. Syrlig choklad med kaffetoner. Slasken.
• Betyg: n/a

• Cigar City - Marshal Zhukov
• Kommentar: Fyllig stout med hög restsötma som påminner mig om 3F Dark Lord. God och väldigt mäktig. Ser fram emot nästa flaska!
• Betyg: 4+

• Lagunitas - Little Sumpin´ Extra
• Kommentar: Väldigt god men en besvikelse efter att ha druckit Sumpin' Sumpin' på fat i USA.
• Betyg: 3+

• New Holland - Dragons Milk Oak Barrel Ale
• Kommentar: Jättegod öl med fatkaraktär som rann ner försvinnande snabbt. En av kvällens överraskningar.
• Betyg: 4- 

• Ölfabrikken - Barley Wine
• Kommentar: Detta barleywine hade 5 år på nacken när vi drack det och det var, utan tvivel, ett av de bästa engelska barleywine jag druckit. Massor med frukt och karamell i en härlig symbios. En 25cl flaska på 4 pers var dock lite i minsta laget!
• Betyg: 4+

• Deutches - The Abyss
• Kommentar: Druckit detta öl ett antal ggr nu och det är verkligen jättegott men det är i min åsikt överhypat på ölnördssajterna. Kommer dock garanterat att njuta av min nästa flaska med!
• Betyg: 4-

• Duelund - Knark V
• Kommentar: En dansk imperial stout på 14% som faktiskt var riktigt god nu när den fått stå i skafferiet i ett drygt år. Härligt mörkt och fylligt utan att vara rock'n'roll.
• Betyg: 3+

• Moylans - Ryan Sullivans Imperial Stout
• Kommentar: God stout men med en alkoholhetta som gör den lite svårdrucken. Hade säkert vunnit på ett vara 1 procent svagare i ABV alt spendera lite längre tid i skafferiet.
• Betyg: 3

Det dracks några fler öl men efter stund började man känna av alkoholen och vid detta tillfälle valde jag att sluta föra anteckningar :)

Som avslutning bjuder vi på en liten bild från ölkällaren hos personen som var vänlig nog att erbjuda sin lägenhet för denna provning...

Ölprovning i det stora äpplet!

Under vår vistelse i New York blev vi inbjudna av vår lokala ölguide, Kevin, till en ölprovning som han och en bunt människor från Beeradvocate.com hade planerat sedan länge.

(Hembryggaren, Jason, som är omnämd lite längre ner i artikeln är personen bakom gentlemannen med ett glas och en flaska i handen).

Redan innan provningen visste vi ungefär vad som skulle drickas då vi hade kommit överens om att ta med oss 2 öl per person och där alla fick skriva in de öl de tänkte ta med i ett kakylblad online (Hej Google Apps!).

Eftersom listan är ganska gediger så väljer jag att bara kommentera lite om de ölen som verkligen stod ut i mängden. Listan är sorterad i den ordningen ölen öppnades.

• Great Lakes - Bourbon Barrel Aged Rackhouse Ale
• Minneapolis Town Hall - Three Hour Tour
  Detta öl var som flytande Bounty. Otroligt gott öl med skön sötma och trevlig smak av kokos. Ett av kvällens bästa öl!
• Maine Beer Company - Spring Peeper Ale
• Founders - Hand of Doom
  Riktigt behaglig ipa! Dock inte världsklass.
• Great Divide - Barrel Aged Yeti
  En sjukt god imperial stout som verkligen sparkar stjärt med den vanliga ekfatslagrade Yetin. Denna vill jag testa igen!
• Phatty's - Cascade IPA
  En IPA gjord av en hembryggare i New York som deltog i kvällens provsmakning. Denna dryck var riktigt bra och smakade verkligen färsk humlejuice. Kvällens överraskning!
• Amager Bryghus - Murphill Bourbon Barrel Aged Rye Porter
  Ett av de bättre ölen från Danska Amager. Väldigt välbalanserad imperial stout med subtila toner av bourbon.
• De Proefbrouwerij - Van Twee
  Ett väldigt speciellt öl i form av en belgisk dark ale som är jäst med körsbär och brettanomyces. Mycket gott!
• White Birch - Saison
• Phatty's - 3am Closet Barleywine
  Ytterligare ett mycket gott öl gjort av ovan nämda hembryggare. Skulle kunna behövt lite mer tid lagringsmässigt dock
• Pelican Pub & Brewery - Perfect Storm
  Detta öl var också ett av de öl som verkligen minns som det vore igår. Oerhört fylligt och sött och alldeles, alldeles, underbart. Turligt nog fick jag med mig en flaska hem av detta goda öl!
• New Glarus - Unplugged Cran Bic
• Surly - Darkness (2009)
  Ett av de öl jag var mest nyfiken på av alla öl vi skulle dricka under kvällen. Jag blev dock inte imponerad av detta öl. Det var en riktigt bra imperial stout men det hade också en enorm citrusbeska som jag inte noterade när jag testade 2008:an. Den kändes som den inte riktigt passade in. Kanske var det för färskt?
• New Glarus - R&D Golden Ale
• Bryggeriet Djævlebryg ApS - Pride Of Nekron
  Drack denna på ölfestivalen i Danmark 2009 och mindes den som god men inte något som var jättebra. Nu var den det. Mums!
• Portsmouth - India Pale Ale
  Från bryggeriet som producerar den hypade stouten Kate The Great kommer detta öl som, rent utsagt, var en besvikelse.
• Tyranena -Chief Black Hawk Porter
• Phatty's - Marble Hill Stout - dry stout aged with woodford reserve oak chips
  Ytterligare ett gott öl från hembryggaren som var närvarande. Väldigt lättdrucken stout även om jag inte noterade någon direkt eksmak :)
• New Glarus - Unplugged Imperial Saison
  Kvällens sämsta öl? Usch!
• Cigar City - Barrel Aged Big Sound Scotch Ale
  Mumsig maltbomb! Trevligt bryggeri det där!
• Khunhenn - Winter Wonder Lager
  Långväga släkting till Samichlaus ? Mycket angenäm isbock!
• Norrebro Bryghus - Mikkels Monster
  Vinfatslagrat Barleywine. Gott men inget jag längtar efter att dricka igen. Trodde det skulle vara fylligare. Kändes som det söta och syrliga inte riktigt gick bra ihop.
• Nynäshamns Ångbryggeri - Smörpundet Porter
• Cigar City - Capricho Oscuro
  Jag minns inte så mycket mer av det här ölet än att det var väldigt annorlunda och väldigt gott. Det där med att blanda öl är nog inte en sådan dum idé om man vet vad man sysslar med. Skulle verkligen vilja testa detta öl igen under mer kontrollerade förhållanden.
• Captain Lawrence - Nor'Easter
  Detta öl släpptes samma dag som provningen hölls. Behagligt med nyanser av bourbon. Kanske var det pga det var kvällens sista öl som intrycket inte blev sådär jättestort.

Det var en av de trevligare provningar jag varit på med grymt många sköna öl och ett väldigt trevligt sällskap!